石川県の飲用牛乳（加工乳）の推移グラフ
1985年から2012年まで毎年の飲用牛乳（加工乳）の推移です。
石川県の飲用牛乳（加工乳）に関する毎年の統計データと全国の順位です。
石川県だけではなく、全国の飲用牛乳（加工乳）の推移などを知りたい場合は、飲用牛乳（加工乳）のトップページをご参照ください。
2012年の石川県の飲用牛乳（加工乳）は1,628klで、2011年に比べて464kl（-22.2％）減少しました。2012年の石川県の生産量は全国の都道府県の中で26位です。
1985年から2012年まで毎年の飲用牛乳（加工乳）の推移です。
1985年から2012年まで毎年の石川県の飲用牛乳（加工乳）の詳細と全国の都道府県と比較したその年の順位です。
| 年 | 全国順位 | 生産量 | |
|---|---|---|---|
| 2012年 | 26位 | 1,628kl | |
| 2011年 | 28位 | 2,092kl | |
| 2010年 | 26位 | 2,927kl | |
| 2009年 | 29位 | 2,289kl | |
| 2008年 | 27位 | 1,878kl | |
| 2007年 | 26位 | 2,537kl | |
| 2006年 | 23位 | 3,721kl | |
| 2005年 | 22位 | 4,628kl | |
| 2004年 | 23位 | 4,597kl | |
| 2003年 | 19位 | 5,523kl | |
| 2002年 | 22位 | 8,278kl | |
| 2001年 | 21位 | 9,113kl | |
| 2000年 | 20位 | 10,511kl | |
| 1999年 | 21位 | 11,537kl | |
| 1998年 | 23位 | 10,994kl | |
| 1997年 | 24位 | 10,840kl | |
| 1996年 | 22位 | 11,319kl | |
| 1995年 | 19位 | 11,667kl | |
| 1994年 | 20位 | 11,982kl | |
| 1993年 | 20位 | 11,196kl | |
| 1992年 | 20位 | 12,821kl | |
| 1991年 | 15位 | 17,748kl | |
| 1990年 | 14位 | 17,723kl | |
| 1989年 | 14位 | 17,227kl | |
| 1988年 | 14位 | 15,230kl | |
| 1987年 | 15位 | 12,675kl | |
| 1986年 | 15位 | 12,604kl | |
| 1985年 | 16位 | 12,975kl |
記号の注意（農林水産省作況調査「利用上の注意」より）
「0」：単位に満たないもの（例：0.4ha→0ha）
「－」：事実のないもの
「…」：事実不詳又は調査を欠くもの
「x」：個人又は法人その他の団体に関する秘密を保護するため、統計数値を公表しないもの
「△」：負数又は減少したもの
「nc」：計算不能
「‥」：未発表のもの
※調査開始以降に飲用牛乳（加工乳）の統計のある都道府県のみ掲載しています。
出典：農林水産省：牛乳乳製品累年統計のデータを元に作成。
統計局などのデータを元に各種のデータを分かりやすくグラフなどにより視覚化させるプロジェクトです。